La société Rietmann a été fondée en 1967 par Theodor Rietmann, maître boulanger et ingénieur chimiste. A l'origine la principale activité de Rietmann était le développement et la production d'ingrédients de boulangerie.

Grâce au travail acharné de la première équipe et à la capacité de saisir les opportunités, la société a commencé à prospérer par degrés, notamment en travaillant pour le compte de marques connues.

Rietmann possède sa propre unité recherche et développement ainsi qu'un département marketing à l'écoute des besoins du consommateur. Au fil des années, Rietmann est devenu un façonnier reconnu et un acteur incontournable de l'industrie agro alimentaire allemande et internationale. A ce jour la société emploie près de 100 salariés pour un chiffre d'affaires annuel de plus de 30 millions d'euros.

Sa filiale KRAFTICUS s'est spécialisée depuis 10 ans dans le développement et la production de concepts pour l'industrie du sport, de fitness et de la musculation.